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Flowers on a Plate 盤中之花

Flowers on a Plate 盤中之花

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出版社：Cozy Publishing
作者：Ina Niiniketo

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由米其林主廚Ina Niiniketo所撰寫的『食用花』料理與甜點札記，
從早餐、晚餐、到點心，作者分享了食用花的擺盤與實作食譜。
作者的料理風格融合了法式的優雅與日式及北歐的極簡風格，
書中介紹了食用花的種類，以及他們可以用於製作食物的方法：
包括了芳香萬壽菊浸漬油、薰衣草奶油...等。
是一本實用又具視覺饗宴的花料理書籍。




<芬蘭出版社Cozy Publishing>

The Ribbon Florist 台灣獨家販售來自芬蘭Cozy Publishing 的生活風格圖書。
Cozy Publishing 專注於出版有關生活風格的圖書，
從內容、照片、排版、顏色甚是到紙張的觸感，
都是他們重視且不時間、認真投注心力的部分。

最喜歡的莫過於來自出版社的理念：
"The book in your hands is not just a book. It is a door to anther world. "
『在你手中的書不止是一本書，它是帶領我們進入另外一個世界的門扉。』

在這個網路3C世界發達的年代，有時候已經忘記了紙本書籍的意義。
收藏一本書，感受出版者與作者的心意，就像帶領自己進入另外一個世界，一窺世界各地的民俗與風情。



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